Euvaldo Bringel é pós-graduado em Gestão Empresarial e engenheiro eletricista formado pela Universidade Federal do Ceará (UFC). É o atual presidente do Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria (Frutal), organização social de direito privado, sem fins lucrativos.
    
O empresário é também idealizador e presidente da Semana Internacional de Fruticultura, Floricultura e Agroindústria e também de alguns eventos do setor, como Frutal Amazônia, Frutal Cone Sul e Amazonpec. Coordenou a criação e a primeira edição do Pecnordeste, em 1996, realizado anualmente em Fortaleza e considerado um dos mais importantes eventos do setor no Ceará.
    
Euvaldo Bringel coordenou a elaboração do Plano de Desenvolvimento da Fruticultura Irrigada do Ceará, em 1994, e o projeto de desenvolvimento de tecnologia para conservação e comercialização de água de coco, em parceria com a Embrapa, Finep, Sebrae e produtores. Levou o Ceará a se tornar um grande polo de produção de água de coco verde de altíssima qualidade. Também coordenou a elaboração do Plano de Desenvolvimento da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria para seis estados nas regiões Nordeste, Norte e Centro Oeste.

O produtor Euvaldo Bringel é responsável pela implantação do maior plantio de graviola do País. São 130 hectares de irrigação e industrialização da polpa da fruta localizados em Trairi. Em 1998, em Russas, implantou o cultivo de 120 hectares de melão com irrigação por gotejamento, destinado à exportação. Também implantou o cultivo irrigado de 110 hectares de acerola em Jaguaruana.
    
A Câmara Setorial da Fruticultura do Ceará é um órgão de caráter consultivo, composta por representantes de entidades públicas e privadas envolvidas com o setor. Seus integrantes atuam em conjunto, visando à identificação de gargalos e à proposição de soluções e sugestões que contribuam para o desenvolvimento da atividade no Ceará.

JS/AT